La Asociación se preocupará particularmente en resguardar los intereses de sus miembros, tanto en su protección y defensa como hacerle llegar a todos los conocimientos y colaboración que les pueda ser de beneficioso para el mejor desarrollo de su plantel de ganado Jersey.
Se le mantendrá al día de todos los adelantos que permitan el perfeccionamiento de sus conocimientos técnicos. Se laborará por todo lo concerniente a lograr que el ganado Jersey, en cualquiera de sus tipos o variedades, sea el seleccionado para fomentar la formación de nuevas razas, así como conseguir que sea el de mayor predilección dentro de las explotaciones ganaderas en general. Se laborará por todo lo concerniente a lograr que el ganado Jersey, en cualquiera de sus tipos o variedades, sea el seleccionado para fomentar la formación de nuevas razas, así como conseguir que sea el de mayor predilección dentro de las explotaciones ganaderas en general.
Se harán las recomendaciones propias a sus miembros a los fines de alcanzar, mediante selección rigurosa, un mayor índice dentro de sus grandes características o cualidades: rigor, rusticidad, fertilidad y fortaleza.

Hará que se lleven a cabo frecuentemente Exposiciones que permitan hacer más conocida la raza dentro del ambiente ganadero,y donde resalte las ventajas de su crianza, así como su gran valor como base para mestizaje.

Formará sus libros de Registros genealógicos privados para que conjuntamente con los que lleva el Ministerio de Agricultura y Ganadería, sirvan para que se extiendan certificados de Registros que permitan acreditar la pureza de sangre de los animales, así como la de su progenie. Al mismo tiempo esto valorizará los animales al poder presentar una documentación oficial que de fe de la filiación auténtica. Esta documentación será, además de absoluta necesidad y gran importancia en que haya de ser requerida, como exposiciones y concursos ganaderos o cualquier otro en que se exija probar la identidad y ascendencia; en algunos casos hasta controlar o constatar récords individuales de producción.

Propiciará las veces que sea posible, subastas de reproductores de propiedad de sus miembros, y finalmente se preocupará por todo lo que sea de beneficio para éstos y la recuperación pecuaria del país dentro de todas las normas de honestidad.